
Ingredientes:
- 150 gr de margarina temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher de canela em pó
- 1 leite condensado
- 2 gemas
- 5 colheres(sopa) de limão
- 4 bananas nanica em rodelas
Modo de preparo:
Massa:
- Bata na batedeira a margarina com o açúcar e o ovo até formar um creme. Sobre este creme peneire a farinha, o amido, o fermento e a canela, misturando com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma de aro removível com metade dessa farofa e reserve o restante.
Recheio:
- Em um recipiente misture o leite condensado com as gemas e o suco de limão.
Espalhe esse recheio na forma e cubra com as bananas e o restante da massa reservada. Leve ao forno médio( 180°C) pré-aquecido por aproximadamente 40 min.
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