FRICASSÊ DE FRANGO

Fricassê de frango
Fricassê de frango
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Ingredientes:

  • 1 creme de leite
  • 1 embalagem de milho verde em conserva
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 kg de peito de frango desfiado
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 100 g de batata palha
  • 1 tablete de caldo de galinha ou 1 sachê em pó de frango
  • sal a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher pequena de alho picado
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de molho pronto

Modo de preparo:

  • Bater no liquidificador o creme de leite, o milho, o requeijão e o tablete de caldo de galinha/sachê em pó de frango por aproximadamente 2 minutos.
  • Fritar numa panela a cebola, o alho até dourar, acrescentar o frango desfiado e colocar sal e pimenta a gosto, após cozinhar o frango, acrescentar o molho e a mistura do liquidificador.
  • Ferver até ficar mais consistente o creme.
  • Coloque numa travessa marinex a mistura da panela, cubra com a mussarela e a batata palha, em seguida leve ao forno a aproximadamente 220º até derreter o queijo( mais ou menos 20 minutos).

 

Obs. Pode servir essa delícia com arroz branco, também pode experimentar acrescentar brócolis picado!!!!

 

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