DELÍCIA DE ABACAXI

DELICIA DE ABACAXI
DELICIA DE ABACAXI
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×

Ingredientes:

  • 14 biscoitos tipo champagne
  • 3 ovos
  • 1 leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 1 creme de leite
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 lata de abacaxi picado
  • 5 colheres(sopa) de açúcar

Modo de preparo:

  • Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado escorrido com 2 colheres de sopa de açúcar por 10 minutos para formar uma geléia. Reserve.
  • Em fogo baixo, adicione o leite condensado com as gemas e o leite, cozinhando até engrossar
  • Bata as claras em neve, quando começar a esbranquiçar adicione as 3 colheres de açúcar restante aos poucos para formar um merengue. Misture o creme de leite delicadamente.
  • Molhe o biscoito champagne no suco de abacaxi e espalhe num refratário. Despeje o creme das gemas por cima e a geléia em seguida. Finalize com o creme branco e cubra com coco ralado. Refrigere por 4 horas antes de servir.

Receita retirada do site vai comer o que

Para acessar clique aqui

Be the first to comment

Leave a Reply

Seu e-mail não será publicado.


*