BOLO PEGA MARIDO

Bolo pega marido
Bolo pega marido
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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 320 ml de leite
  • 1  leite condensado
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio (200°C) até dourar (30 a 60 minutos, dependendo do forno).
  • Faça o teste do palito para retirar do forno.
  • O bolo fica com consistência de uma queijadinha e é muito gostoso,parecido com pudim.

 

*Dica: para fazer uma cobertura, leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. A consistência não é a de um bolo comum e não leva mesmo fermento em pó.

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