BOLO INTEGRAL DE MAÇA E CANELA

Bolo integral de maça e canela
Bolo integral de maça e canela
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Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
  • 3 ovos
  • 5 colheres de sopa de óleo ( usei de girassol)
  • 1 xícara de leite (de preferência desnatado)
  • 1/2  xícara de aveia
  • 1 colher de sopa bem cheia de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 5 maçãs médias sem casca picadas ou banana.

Modo de preparo:

  • Coloca tudo no liquidificador com exceção o fermento, e bate por 5 minutos.
  • Acrescente o fermento e apenas de uma leve pulsada no liquidificador para misturar por inteiro.
  • Ou pode bater na mão também…
  • Corte as maçãs em quadradinhos pequenos e a banana em rodelas, caso você vá fazer na mão!
  • E é só assar por 40 min, dependendo do forno

Receita fornecida por uma colega de infância.

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