BOLO DE IOGURTE

bolo de iogurte
Bolo de iogurte com cobertura simples
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Ingredientes:

  • 1 iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

  • Bater o líquidos no liquidificador e depois misture numa tigela com os itens restantes. Coloque numa forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 min ou até dourar. Se desejar desenforme e polvilhe o bolo com açúcar e canela.

Cobertura:

  • 1 leite condensado/ 1 vidro pequeno de leite de coco/ 1 pacote pequeno de coco ralado
    Levar todos os itens ao fogo baixo e cozinhar como beijinho,quando estiver desgrudando da panela, desligar o fogo.

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