BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR

Bolo de cenoura de liquidificador
Bolo de cenoura de liquidificador
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Ingredientes:

  • 2 cenouras grandes raladas
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de amido de milho

Modo de preparo:

  • Colocar as cenouras e os líquidos no liquidificador bata e reserve. Misture os outros itens numa vasilha e acrescente o que foi batido no liquidificador. Colocar em forma untada e levar ao forno médio por aproximadamente 40 min.

Cobertura:

  • 1 xícara de leite/ 3 colheres colheres(sopa) de achocolatado em pó/ 3 colheres(sopa) de açúcar/ 2 colheres (sopa) de margarina- preferência sem sal. Levar todos os itens ao fogo baixo até ferver. Colocar sobre o bolo ainda quente.

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